ジェパ

ジェパはマンダルの伝統的な食べ物です。この食べ物はキャッサバでお使いです。

マンダル人はジェパが大好きなので、この食べ物は西スラウエシで人気がありますよ。

そしてジェパと呼ぶなら、マンダルと西スラウエシのことが思い出します。

つまり、ジェパは西スラウエシからのマスコット料理のです。

ジェパは伝統的な食べ物でキャッサバを使います。

まず、そのキャッサバはしぼられます、そのあとココナッツでまぜです。

そしてジェパになります。

ジェパと白米は同じような食べ物でカルボヒドラートがありますよ。

実はジェパが二つしかない。分けることできますよ。

(一) ジェパカトン、このジェパはサゴでお使いです。

(二) ジェパ ゴッラ マメヤ、このジェパはパルムシュガーでお使いです。

こちらはジェパカトンです。

こちらはジェパ ゴッラ マメヤです。